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湖南人为什么最爱嚼槟榔｜大象公会
为什么深处内陆、不产槟榔的湖南，却成为中国最爱嚼槟榔的地区？处于中部腹地的湘潭为什么会成为湖南槟榔食俗的发源地？ 文｜叶鹤洲 中国什么地方的人最爱嚼槟榔？ 台湾、海南、广西等槟榔原产地都有嚼槟榔的习俗，其中台湾更发展出闻名世界的“槟榔西施”文化。但在湖南人面前，他们通通相形见绌——据统计，台湾约 10%的人口有嚼槟榔习惯，而湖南人嚼槟榔的比例达到 38.42%，其中 30 至 40 岁人群更高达...
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别让口音出卖了你｜大象公会
口音是识别彼此的最高效手段，虽然学会一种口音并不难，但总会有细微的发音方式和特殊的读音规律，会让你的舌头出卖你。 文｜郑子宁 2010 年 6 月 10 日，吉尔吉斯斯坦乌什市的大街上，到处是举着刀的男人，他们有时会拦住路人，询问“麦子”怎么说。 不要以为这些男人真不知道怎么说“麦子”——他们只是在听人怎么说这个词，如果路人说的是 buuday，立即岁月静好，如果他们听到了...
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中国古人如何过夜生活｜大象公会
古装剧中常常出现的亮如白昼的夜晚和繁华热闹的夜市，现实中真的存在吗？古人晚上有哪些我们难以想象的麻烦？ 文｜李思楚 穿越回古代最难适应的是什么？ 即使你热爱中华古典文化，能够忍受衣食住行的种种不便，古时的漫漫长夜也足以让你赶紧买票返程——古装剧、穿越剧中频频出现的繁华夜景，大多是不熟悉历史的中国编剧一厢情愿的美好想象。古代的夜晚，远比你想象的还要麻烦。 蜡烛也是奢侈品...
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真问真答：为什么游泳学会了不会忘｜大象公会
人们常常夸耀今日又“get”一项新技能，但往往忽视一旦“get”到某项新技能后，这项技能就终身相伴，想甩都甩不掉，比如游泳、骑车、弹琴。 驾驶汽车也是如此 为什么会这样？ 这与人类的的记忆方式有关。人的记忆包括陈述性记忆和程序性记忆两种。陈述性记忆又称为外显记忆（explicit...
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真问真答：为什么有的人一定要午睡｜大象公会
现在中国大城市越来越多的白领有午睡的习惯，如果中午不休息，下午将会是一场“噩梦”。然而，午睡并不通行全世界。 目前保留午休习惯的国家大多位于低纬度地区。地中海沿岸的南欧国家西班牙、意大利、希腊都有着悠久的午休传统，会保证 3 个小时的充足午休时间，4 点以后才会开始下午的工作。当然，近年来经济不景气，西班牙已经在酝酿取消午休这一神圣“事业”了。 西班牙首届午睡国际竞标赛现场，医生会判定 20...
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中国人为什么热爱吃味精｜大象公会
相比西方和其他东亚国家，中国人对味精的热爱都超乎寻常，除了中餐本身追求鲜味的特点，中国第一大姓对味精的偏好和推广功不可没。 文｜张稆元 即使近年来媒体频繁宣传味精的危害，讲求原汁原味、打开味蕾的中国人也越来越多，中国仍是当之无愧的味精第一强国。 中国人有多爱吃味精？美国著名信息提供商 IHS 给出了答案——2014 年全球共消费 320...
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真问真答：中国人为何蔑称朝鲜人“棒子”｜大象公会
关于“棒子”蔑称的起源，网上有很多不靠谱的解释。一种说法称朝鲜人爱种也爱吃玉米，而玉米在东北又被称作“棒子”，但事实上朝鲜人很少种植玉米，基本以水稻和小麦做主食。 另一种说法称朝鲜人在伪满洲国时期帮日本人做警察，日本人却不给他们配以武器，只能挥舞朝鲜妇女的洗衣棒欺压中国人，因而得到“棒子”的蔑称，然而“棒子”这一蔑称，在清朝就已经出现了。...
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真问真答：古代的女子真的足不出户吗｜大象公会
由于古代农业社会物资极度贫乏，平民家庭里光靠男性劳作是无法维持生计的。因此，家中妻女必须参与各类生产活动，不可能终日足不出户。能让家中女性成员做到“大门不出，二门不越”，往往都是相当富有的上层阶级，但也远没有后世想象中那么夸张。...
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立陶宛的篮球为什么强｜大象公会
既无明显身高优势，人口也不足 300 万的立陶宛，却能成为世界范围内的篮球强国，造就这个奇迹的，是偶然的历史巧合，也是多舛的国运。 文 / 吕北客 篮球对运动员的身体天赋要求极高，特别是身高一项。如果一个国家的国民身材普遍较高，那它很有可能就是个篮球强国。 人口基数也是成为篮球强国的重要条件，在国际篮球联合会上排名靠前的国家通常不会是人口低于一千万的小国。如最近三年篮球排名前五位的国家中，美国人口是...
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真问真答：中国古代的锁安全吗｜大象公会
在影视剧中我们常常看到中国古代的锁具，直观感觉这些锁具十分简陋，仿佛一根木棍就能捅开。那么，在非暴力破坏的情况下，中国古代的锁具有多安全呢？ 这就需要从中国传统锁具的结构分析。以传统锁具发展比较成熟的明清时期为例，根据结构原理差异，中国传统锁具可大致分为三类：木锁、密码锁、簧片锁。 木锁是门闩的一种变体，多用来锁门，它的原理和西方的弹子锁相似。...
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真问真答：金属光泽从哪来｜大象公会
这既是一个物理问题，也是一个化学问题，但归根结底是个物理问题。 实际上，金属光泽就是强烈的镜面反射，只要能将大量入射光线集中地反射回来，就会产生金属光泽，水面上的油渍甚至昆虫的外骨骼都有这样能力。然而相比其它各种材料，金属的镜面反射能力就格外值得一提了。 ▍这是一只吉丁虫的鞘翅、胸板和盾片。甲虫的外骨骼常常格外光滑，能产生金属的质感...
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海域边界应该怎么划｜大象公会
在国际法庭的判例中，采用国际司法解决海域争端的国家，要么是西欧、北美等国际法规则的主要制定者，要么是有第三方介入传统的北非、拉美的前欧洲殖民地，东方国家则更倾向于用政治解决。 文 / 李净植 1973 至 1982 年的第三次联合国海洋法会议创造了三项世界纪录——参加国最多、规模最大、时间最长。这场马拉松式的大会，各国争论的焦点与今天中国网民的关切一致——海域边界应该怎么划。...
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真问真答：无硅油洗发水真的更好吗｜大象公会
现在很多洗发水广告都拉出了“无硅油”的大旗——那么消费者应该买账吗？ 为了弄清楚这件事，我们有必要先了解一下头发的微观结构——人类头发直径只有 0.17 到 0.18 毫米，全部由死细胞构成，并可以继续区分出三层组织： ▍电子显微镜下的亚洲人头发横截面 最中央的是髓质（Medulla，上图的中心位置），一个疏松多孔的结构，由角蛋白构成，但含硫较少，很柔软，而且在人类头发中比例特别少，直径上只占...
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真问真答：古人的诗集是怎样编纂流传的｜大象公会
中国古代诗文存世数量极其庞大。以李白、杜甫为例，他们流传至今的诗作分别有近千首与一千四百余首，包括青年到晚年各个时期的作品。现代人或许很难想象，千年前的古人要怎样将数量如此之多、时间跨越如此之大的诗作保存下来，甚至有人提出“难道是写一首到官府备案一首”的猜疑。 事实当然并非如此。早在唐代之前，中国文人便有了大量保存文稿、编纂文集的传统。而追溯这一传统的起源，则要从文学史上至关重要的魏晋时期说起。...
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被遗忘在走廊两侧的世界｜大象公会
为何凉山州彝族社会与云南的纳西族白族有如此巨大的社会发展差距？这篇以安宁河谷走廊作为观察重点的文章，是大象公会第一篇行走笔记的尝试，篇幅超长，需要阅读耐心。 文｜郑子宁 车辆刚驶出西昌我就困乏不堪，昏昏沉沉之际，耳边突然传来一个略带川音的女声：“欢迎大家来安哈彝寨，我姓罗，大家可以叫我小罗，也可以叫我的彝族名字阿嘎，今天由我为大家……”...
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最牛中学是怎样炼成的｜大象公会
为什么中国各省最好高中多聚集于省会，且多为师大附中，而河北衡水却成为例外，当年显赫一时的黄冈中学为什么盛名不再？ 高考成绩发布后，衡水中学又一次笑了，这个让教育专家咬牙切齿的反面典型，今年延续了辉煌——包揽河北文理状元，省文、理前 10 中各占 9 名，另有 106 名学生被国外名校录取。 猿题库® 2015...
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最牛中学是怎样炼成的｜大象公会
为什么中国各省最好高中多聚集于省会，且多为师大附中，而河北衡水却成为例外，当年显赫一时的黄冈中学为什么盛名不再？ 高考成绩发布后，衡水中学又一次笑了，这个让教育专家咬牙切齿的反面典型，今年延续了辉煌——包揽河北文理状元，省文、理前 10 中各占 9 名，另有 106 名学生被国外名校录取。 猿题库® 2015...
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真问真答：中国古代女性如何护肤美容｜大象公会
中国女性追求白嫩肤质的历史很长，至少可以从今天上溯三千年，她们护肤的目的大概可以分为去垢、美白、保湿三类，这与今天的女性也相去不远。...
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